|
Номери журналу: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 5 | 6 |
|  |
|
|  |
|
 |
|
|  |
Ефективність застосування збагаченої Йодом біомаси вермикультури у складі комбікормів для курчат-бройлерів
А.Г. ВОВКОГОН, аспірант
С.В. МЕРЗЛОВ, доктор сільськогосподарських наук, професор
Білоцерківський національний аграрний університет
|
|
У статті наводяться результати перевірки ефективності використання у складі комбікормів для курчат-бройлерів збагаченої Йодом біомаси вермикультури. Заміна йодиду калію на збагачену Йодом біомасу вермикультури на 100% за елементом дозволяє підвищити живу масу птиці на 6,9%. Також за дії досліджуваної кормової добавки виявлено підвищення абсолютного та середньодобових приростів живої маси курчат-бройлерів у І дослідній групі.
|
|
 |
Влияние кремния на организм птицы
Л.И. ПОДОБЕД, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий лабораторией проектирования животноводческих объектов,
Институт свиноводства и агропромышленного производства НААН Украины
|
|
В статье показано воздействие кремния на организм сельскохозяйственной птицы. Рассмотрены проблемы, связанные с ростом и развитием птиц в условиях дефицита кремния в их организме.
|
|
|  |
|
 |
|
|  |
Основні функціональні обов’язки з охорони праці керівників виробничих підрозділів птахофабрик
Є.І. МАРЧИШИНА, доцент, кандидат сільськогосподарських наук,
Т.О. ЗУБОК, доцент, кандидат сільськогосподарських наук,
О.А. БЕЗУСА, студентка ОКР “Магістр”
Національний університет біоресурсів і природокористування України
|
|
Проаналізовано роль посадових осіб у вирішенні питань щодо системи управління охороною праці на підприємстві. Наведено основні посадові обов’язки з охорони праці керівників виробничих підрозділів птахофабрик та конкретні їх функції з охорони праці.
|
|
|  |
|
|  |
|
|  |
Критические факторы безопасности в птицеперерабатывающей отрасли
С.С.КОЗАК, доктор биологических наук,
И.В. МОКШАНЦЕВА, кандидат технических наук,
Н.Л. ДОГАДОВА, научный сотрудник,
Л.С. ХАН, аспирант
ГНУ ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности Россельхозакадемии, Россия
|
|
Проведенный анализ производственного процесса позволил выявить основные критические контрольные точки (ККТ) для первичной переработки птицы на типовой конвейерной линии: операция потрошения тушек; водное охлаждение тушек; операция упаковки. Разработаны способы охлаждения тушек птицы в растворах технологических вспомогательных средств, не содержащих активный хлор, для снижения контаминации воды и перекрестного обсеменения тушек при водном охлаждении.
|
|
|